Pastri goreng dalam ini sangat manis dan pastinya memberi anda ruang untuk bereksperimen dengan banyak gula.Sesuai untuk majlis makan malam ke majlis hari jadi, tetamu anda pasti menginginkannya sepanjang masa!

Arahan memasak:

Masa Persediaan: 1 jam, 40 minit
Masa Memasak: 3 minit
Menghasilkan kira-kira 48 beignet

bahan-bahan:

● 1 paket yis kering
● 3 cawan tepung serba guna
● 1 sudu teh garam
● 1/4 cawan gula
● 1 cawan susu
● 3 biji telur, dipukul
● 1/4 cawan mentega cair
● minyak untuk menggoreng
● 1 cawan gula kuih-muih

Langkah-langkah memasak:

a) Dalam 4 sudu besar air suam biarkan yis larut.
b) Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, garam, dan gula.Pastikan sebati dengan baik!Kemudian masukkan yis, susu, telur, dan mentega.Doh harus terbentuk dengan baik.
c) Masukkan doh ke dalam mangkuk logam dan letakkan tuala (kain keju) di atasnya.Biarkan selama sejam untuk naik.Keluarkan doh dari mangkuk dan letakkan di atas permukaan rata yang ditaburi tepung dan potong doh menjadi segi empat tepat kecil.Sekali lagi tutup segi empat tepat dengan tuala selama tiga puluh minit untuk naik.
d) Menggunakan andabesi tuang frypan atau periuk, tetapkan dapur kepada 375 untuk memanaskan minyak.
e) Kemudian goreng beignet dengan berhati-hati sehingga mereka bertukar menjadi perang keemasan.Letakkan beignet di atas pinggan dan tambah banyak gula manisan!Nikmatinya.