Penggunaan Grill Pan yang Betul

Sebelum anda berfikir tentang membersihkan kuali anda, fikirkan dahulu tentang menggunakannya dengan betul.Penggunaan yang tidak betul yang mengubahnya menjadi mimpi ngeri pembersihan.

Haba Sederhana

Menjauhkan diri daripada api yang tinggi semasa memasak daging dalam kuali pemanggang adalah penting.Oleh kerana kurang sentuhan dengan seterika, makanan mengambil masa lebih lama untuk dimasak.Jika haba anda terlalu tinggi, bahagian luar mula terbakar lama sebelum bahagian dalam selesai.Haba sederhana hingga sederhana tinggi akan menghasilkan tanda gril yang cantik, akan memberikan ruang antara tanda gril masa menjadi perang, dan akan memberikan masa yang mencukupi untuk daging mencapai tahap kematangan yang anda inginkan secara dalaman.Peraturan yang baik ialah lebih tebal daging, lebih rendah api.

Panaskan Kuali Anda

Apabila memasak dalam kuali gril, kemungkinan besar anda memerlukan setiap inci ruang pada permukaan memasak.Memanaskan kuali dengan secukupnya akan membantu jeriji di kawasan luar menjadi cukup panas untuk memasak dan membakar dengan betul.Pejal 7 hingga 8 minit dan kadangkala lebih lama diperlukan sebelum digunakan.

Hadkan Penggunaan Gula Anda

Gula dan besi tuang panas tidak selalunya sebati.Apabila menggunakan kuali gril, lap atau bersihkan sebarang perapan manis atau melekit daripada makanan anda sebelum anda menambahkannya ke dalam kuali.Pada pemanggang biasa, adalah perkara biasa untuk menghabiskan makanan dengan berus sos, tetapi dalam kuali pemanggang, ia boleh menjadi sangat sukar untuk mengelak daripada terbakar dan melekat.Jika anda menggunakan sos, pastikan api anda lebih rendah, dan tunggu sehingga akhir untuk menambahnya.