Cara Menggunakan Peralatan Masak Besi Tebal (Rawatan Permukaan: Minyak Sayuran)

1. Penggunaan Pertama

1) Sebelum penggunaan pertama, bilas dengan air panas (jangan gunakan sabun), dan keringkan hingga bersih.

2) Sebelum memasak, sapukan minyak sayuran ke permukaan memasak kuali dan panaskan
periuk perlahan (selalu mulakan dengan api kecil, meningkatkan suhu perlahan).

PETUA: Elakkan memasak makanan yang sangat sejuk di dalam kuali, kerana ini boleh melekat.

2. Pan Pan

Pegangan akan menjadi sangat panas di dalam ketuhar, dan di atas dapur. Sentiasa gunakan tungku oven untuk mengelakkan luka bakar semasa mengeluarkan kuali dari ketuhar atau dapur.

3. Pembersihan

1) Setelah memasak, bersihkan perkakas dengan berus nilon yang kaku dan air panas. Penggunaan sabun tidak digalakkan, dan detergen yang keras tidak boleh digunakan. (Elakkan meletakkan perkakas panas ke dalam air sejuk. Kejutan haba boleh berlaku menyebabkan logam melengkung atau retak).

2) Tuala kering segera dan sapukan lapisan minyak yang ringan ke perkakas semasa masih hangat.

3) Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

4) JANGAN sekali-kali mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

PETUA: Jangan biarkan besi tuang anda kering, kerana ini boleh menyebabkan karat.

4. Perasa Semula

1) Basuh peralatan memasak dengan air sabun panas dan berus yang kaku. (Tidak mengapa menggunakan sabun kali ini kerana anda bersiap-siap untuk menumbuhkan semula peralatan memasak). Bilas dan keringkan sepenuhnya.

2) Sapukan lapisan pemendekan sayur pepejal MELTED yang nipis dan rata (atau minyak masak pilihan anda) ke alat memasak (di dalam dan di luar).

3) Letakkan kerajang aluminium di rak bawah oven untuk menangkap sebarang titisan, kemudian tetapkan suhu ketuhar hingga 350-400 ° F.

4) Letakkan peralatan memasak terbalik di rak atas oven, dan bakar peralatan memasak sekurang-kurangnya satu jam.

5) Selepas satu jam, matikan oven dan biarkan peralatan memasak sejuk di dalam oven.

6) Simpan peralatan memasak yang tidak ditutup, di tempat yang kering apabila disejukkan.